學而優則仕

「嗨！我是你的粉絲！」、「歡迎加入粉絲團！」這些常被掛在嘴邊的新世代用語，你我可能早已見怪不怪，但一講到「粉絲」，是不是也讓你想到冬天吃火鍋時，從鍋中撈起放進嘴裡，一條條晶瑩剔透又熱騰騰的「粉絲」呢？

「粉絲」其實就是台灣常說的「冬粉」，製作粉絲的技術更是早在民國三〇年代，就跟隨著山東人一起傳到了台灣，龍口食品的創辦人-張養民先生便是其中之一。落根台灣的他就這樣利用所學來謀生，開啟了龍口食品七十年的歷史。

走過純手工到半自動化、用太陽曬粉絲到機械化生產，龍口食品粉絲的好品質伴隨台灣經濟起飛，逐漸成為五、六〇年代街頭巷尾家喻戶曉的粉絲代名詞，經典綠色包裝的綠豆粉絲和紅色網裝的傳統粉絲，一紅一綠的金字招牌也逐漸開始從柑仔店走向國際，寫下台灣外銷粉絲的新里程碑。

二〇二〇年，邁入七十週年的龍口食品，這隻承載無數人回憶的經典紅色龍頭標誌，以簡單俐落的形象再次登場，正面展現出承襲歷史的氣勢，及堅定不變的目標與使命。而全新的企業視覺識別設計，除了展現出龍口的活力，也決心要將老品牌專業化、高品質的好印象，以全新面貌繼續傳遞給下一代消費者。

而在經營最悠久的粉絲產品上，龍口食品首次將其分為「有機」、「純翠」、「久煮」、「快煮」與「沖泡」粉絲，一共「五大類」！每個類別有各自獨立的識別色區分，讓消費者更方便能選購到想要的產品。同時呼應了龍口在粉絲上用料單純，又能多方兼顧偏好不同食感之消費者的最大優勢。

當然好的產品也代表好品質！龍口食品的粉絲產品也獲得「非基改」、「無麩質」、「猶太潔食」、「清真」以及慈悅雙潔淨中最高等級的「100%無添加」認證。讓各個消費者都能安心的吃到好品質！除了各項認證外，粉絲產品更獲得食品界米其林之稱的「iTi絕佳風味獎章」！不止消費者喜愛，也一樣受到星級主廚們的肯定！

跨越七十年，龍口食品持續用心傳承經驗和理念，開創出更多的好產品，在求新求變的世代中，要用與時俱進的專業精神與態度，來延續這份存在每個人心中的「台灣幸福好味」！

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